hatte vor kurzem von einem Bäcker aus dem Sauerland gelesen, welcher diverse Weihnachtsstollen herstellt, also z.b.
pistazienstollen, kirschstollen, orangenstollen, mandelstollen, mohnstollen, etc., etc.
hinzu kommt dann auch noch - sein derzeitiger lieblingsstollen - der whiskystollen.
dazu verwendet er Whisky aus einer im Sauerland produzierenden Destille.
Außerdem lagert er den Stollen unterirdisch in einem Stollen zur besseren Reifung.
Ein guter, gereifter Stollen soll dann locker bis zum Ostermontag herrlich munden.
Hat schon jemand davon gehört, evtl. sogar das Teil probiert?
pistazienstollen, kirschstollen, orangenstollen, mandelstollen, mohnstollen, etc., etc.
hinzu kommt dann auch noch - sein derzeitiger lieblingsstollen - der whiskystollen.
dazu verwendet er Whisky aus einer im Sauerland produzierenden Destille.
Außerdem lagert er den Stollen unterirdisch in einem Stollen zur besseren Reifung.
Ein guter, gereifter Stollen soll dann locker bis zum Ostermontag herrlich munden.
Hat schon jemand davon gehört, evtl. sogar das Teil probiert?
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