Gar nicht so einfach hier mal einen Startpunkt irgendwo zu finden.

Der Kaffee besteht aus 92 % Arabica / 8 % Robusta. Für mich einer der kompleren Vertreter der kräftigen süditalienischen Espressosorten. Sehr dunkel geröstet.

Geschmacklich ist er würzig-kräftig wie hochprozentige Bitterschokolade und recht vollmundig. Die Crema ist recht satt für einen recht robustaarmen Espresso. Lecker pur oder auch im Cappuccino.

Wenn man Pech bei der Zubereitung hat kann das ganze aber auch sehr bitter werden.

Eine Empfehlung wert, wenn man es kräftig mag.