Hi there,

ich bin gerade auf einen interessanten Beitrag von Dominic Roskrow gestoßen.

Giving liquor a bad name - Drinks International - The global choice for drinks buyers

Mittlerweile wundert einen ja nichts mehr.

Greetings
kallaskander

nein, eher daß whiskies zu Verkostungen eingereicht werden, dann eine Medaillie bekommen
und der Hersteller sie dann verändert. Nicht zum besseren, wogegen niemand etwas hätte.

Mir fiel spontan der Highland Park 21 Jahre ein, der kaum daß er als 47,2% Version ein Goldmedaillie gewonnen hatte auf nur noch 40,0% geändert wurde - mit der Begründung "wir haben nicht genug."

Und des weiteren scheint es mir darum zu gehen, daß viel neues was so erscheint, schöngeredet wird - er spricht da von vor allem den US craft distillers - aber dann nicht hält was versprochen wurde. Soll es hierzulande auch schon gegeben haben.

Was er nicht erwähnt, aber mitschwingt, ist so was wie drift Phänomene, also das schleichende Verändern von eingeführten whiskies hin zu immer jüngeren Bestandteilen, die den Charakter und die Qualität dann völlig verändern.

So Sachen.

Greetings
kallaskander

hm, weiß nicht, mein Händler hatte beide...

Aus der Versenkung: Highland Park 21 Years Old » 21, Highland Park, Orkney, Scotch, Whisky » Eye For Spirits