Liebe Forumsgemeinde !

Schon früh in diesem Jahr waren wieder einige bekannte Forumsnasen fleißig unterwegs in Sachen Forumswhisky 2018 (FW14) und haben nach der Perle im Heuhaufen gesucht.

Ein Whisky konnte uns besonders überzeugen, durch seine Qualitäten als eigenständiger Whisky, durch seinen Grundcharakter zum Spass haben unter Freunden und dadurch, dass er sich von allen bisherigen Forumswhiskys unterscheidet.

An dieser Stelle wollen wir uns ganz herzlich bei den Anbietern bedanken, die uns, ohne zu wissen, ob die Wahl schlussendlich auf ihre Abfüllung fallen würde, kostenlos Proben zur Verfügung gestellt und die Fässer reserviert haben. Wir möchten uns ebenfalls bei den Anbietern bedanken, die uns keine Proben liefern konnten und sich dennoch die Mühe gemacht haben, uns dies mündlich oder schriftlich zu begründen. Auch dies ist uns Freizeit-Maltheads eine wichtige Hilfe bei der Suche nach dem Cutty Sark Scots Whisky Forumswhisky !

Wir präsentieren also stolz den Forumswhisky Cutty Sark 2018 (oder FW 14):

Ardmore 2009, 59.9%, 8yo
15.10.2009 – 23.04.2018, cask strength, matured in a bourbon barrel after Islay, cask N° 705792, 243 bottles
Signatory Un-Chillfilterd Collection
Selected by and bottled for The Cutty Sark Scots Whisky Forum
Imported by Brühler Whiskyhaus


Bzgl. matured in a bourbon barrel after Islay:
Es ist gewusst dass Ardmore und Laphroaig beide zu Beam Suntory gehören.
Mit dem Wissen würde keiner aus dem FW-Team dagegen wetten, dass der FW14 seine über achtjährige Reifezeit in einem Ex-Laphroaig-Fass verbrachte.

Verkoster 1:
Farbe:
Weißwein
Geruch:
Süßer Torfrauch, Zitronendrops, Menthol, angekohltes Holz, getrocknete Gartenkräuter
Geschmack:
Ganz weicher süss-fruchtiger Antritt, dann plötzlich pfeffrig scharf werden mit schöner Zitrusfruchtnote, nach hinten raus kommt etwas kalte
Asche und langsam trockener werdend.
Nachklang:
mittellang, sehr fruchtig mit leichter Trockenheit
Fazit:
Schöner Trinkwhisky, in sich stimmig. Eine angenehme Mischung aus fruchtiger Süsse und Rauch. Wenig Komplexität, aber die Noten, die er hat, kommen sehr schön zum tragen.

Verkoster 2:
Farbe:
Weißwein
Geruch:
Torfrauch, Citrusnoten, verkohltes Holz,
Geschmack:
süßer Beginn, dann rasch schärfer werdend, aber nicht unangenehm, kalte Asche und leichter Rauch am Ende
Nachklang:
mittellang
Fazit:
Wenig Tiefgang aber schöner Trinkwhisky. Die Süße verbindet sich schön mit dem Rauch. PLV ist vollkommen i. O. :-)

Verkoster 3:
Farbe:
Hellgold
Nase:
Malzig süßer Rauch mit leichter Aschenote. Kraftvoll. Etwas Säure mit Frucht (Birne u. gelbes Steinobst). Kluntje. Buttercookies mit Marmeladenklecks i.d. Mitte. Anflug von Whiskykäse? Zuckerstange.
Gaumen:
Anfangs mild, packt dann aber i.d. Mitte zu. Pfeffrig, ohne Sprittig zu werden.
Abgang:
Kurz bis mittellang mit einer schönen Malzsüße. Mit Wasser eher würzig-trocken.


Verkoster 4:
Farbe:
helles Gold
Nase:
Weißwein, süßer Rauch, öffnet sich nach kurzer Zeit, hinzu kommen Citrusnoten
Mund:
kräftiger Antritt, teerig, trocken, Zitrone & Grapefruit-Noten, kalte Asche, später ein Hauch Marzipan und Shortbread. Nach einiger Zeit auch trockener Bacon
Abgang:
mittellang
Fazit:
Ein toller Trinkwhisky, der Spaß macht und für den unkomplizierten Genuß perfekt ist. Schönes PLV!

Verkoster 5:
Nase:
Mittlere Aromenintensität, Alkohol gut eingebunden (wenn man die Nase zu tief ins Glas steckt merkt man die 60% aber schon), eine Mischung aus Rauch, Süsse (süsslicher Torf und Vanille), fruchtige Frische (Zitrone, grüner Apfel) und etwas frischem Holz.
Gaumen:
Auch mittlere Aromenintensität, Alkohol gut eingebunden (hat Kraft aber überdreht nicht), der kalte Rauch ist dominanter ohne die anderen Aromen (süss, fruchtig, frisch) zu erschlagen. Eine harmonische Kombination.
Abgang:
Mittel
Fazit:
Nicht besonders komplex aber ohne Fehlnoten und mit direktem Spassfaktor.