Glenfarclas 19 Jahre - 1999 Distillery Cask Tasting - Refill Sherry Cask No.5190 - 63,6%

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      Glenfarclas 19 Jahre - 1999 Distillery Cask Tasting - Refill Sherry Cask No.5190 - 63,6%

      Meine Meinung:
      Farbe: bronze
      Aroma: deutlich alkoholisch, Bratapfel, Weihnachtsgewürze, etwas Möbelpolitur, typischer "neuer" Sherrystil, vergorenes Malz,
      Geschmack: sehr alkoholisch, kräftige Eichennote, kandierte Walnüsse, etwas Schokolade, anfangs ein leichtes Honigaroma, dann nach hinten recht starke Eichenbitterkeit,
      Der Nachklang ist der nur mittellang.
      Fazit: Im Ansatz ganz schön das es kein Dark Sherry Fass ist, sondern ein Refill. Doch durch den hohen Alkoholgehalt ist es kaum pur zu genießen. Typischer neuartige Sherryabfüllung. Nach hinten ist mir hier die Bitterkeit der Fasses fast zu stark. Unter dem Strich ein interessantes Fass, doch vom Jubeln bin ich hier noch weit entfernt. 82/100

      Die Fakten:
      Abfüller: Fassprobe für Distillery Cask Tasting - Whiskyherbst 2018
      Alter: 19 Jahre
      Destilliert: 1999
      Abgefüllt: 23.08.2018
      Faß: Refill Sherry Cask No.5190
      Alkohol: 63,6% Vol.

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