Strathisla, SMWS - 58.11 'Old but still bright', 1973-2006, 33yo, Sherry Hhd, 51,4%
Nase: sauberer, süß-saurer Sherry, Amarenakirschen, Liebstöckel, Sojasauce, frisch gebackene buttrige Croissants, vollreife Marillen ... mit Wasser bleiben die Aromen nahezu unverändert, werden nur insgesamt etwas dünner, Honig kommt noch dazu
Mund: süß und voll, natürlich Holz aber ohne jegliche Bitterkeit, Kandiszucker, Kirsche, Ingwer ... mit Wasser kaum Veränderung
Abgang: kaum wahrnehmbare Tannine, sauberer und fetter Sherrynachklang, Puderzucker ... mit Wasser deutlich kürzer
Fazit: Wunderschönes, blitzsauberes Oldschool-Sherry-Brett. Wasser braucht er nicht. Habe ich im ersten Versuch (eingebetet in einen Tastingabend mit etlichen Highlights) tatsächlich schwächer gesehen als den 58.10 [klick] ... so kann man sich täuschen, heute schlägt er ihn um Längen.
Nochmals danke an den edlen Spender, falls Du das hier liesst!
Nase: sauberer, süß-saurer Sherry, Amarenakirschen, Liebstöckel, Sojasauce, frisch gebackene buttrige Croissants, vollreife Marillen ... mit Wasser bleiben die Aromen nahezu unverändert, werden nur insgesamt etwas dünner, Honig kommt noch dazu
Mund: süß und voll, natürlich Holz aber ohne jegliche Bitterkeit, Kandiszucker, Kirsche, Ingwer ... mit Wasser kaum Veränderung
Abgang: kaum wahrnehmbare Tannine, sauberer und fetter Sherrynachklang, Puderzucker ... mit Wasser deutlich kürzer
Fazit: Wunderschönes, blitzsauberes Oldschool-Sherry-Brett. Wasser braucht er nicht. Habe ich im ersten Versuch (eingebetet in einen Tastingabend mit etlichen Highlights) tatsächlich schwächer gesehen als den 58.10 [klick] ... so kann man sich täuschen, heute schlägt er ihn um Längen.
Nochmals danke an den edlen Spender, falls Du das hier liesst!
Regensburger Maltspatz
