Convalmore, Cadenhead - 175th Anniversary, 1977-2017, 40yo, 56,8%
Nase: Wunderbar komplex, ein wahrer Feingeist mit filigranen Zitrusnoten, weißer Traubensaft mit einem Spritzer Waldmeistersirup ... knapp 57%? Wo haben sich die versteckt?
Mund: Frisch, etwas Salz, nach kurzer Zeit macht sich dann doch etwas Holz bemerkbar (darf es ja nach 40 Jahren auch!) und er wirkt schlagartig viel älter
Abgang: Jugendlich spritziger Antritt, ein angenehmer Wärmegefühl macht sich bemerkbar (DA sind die 56,8%!), ewiger, kräuterbetonter Nachklang
Fazit: Als diese Abfüllung erschien freute ich mich auf einen Malt wie den fruchtig-verspielten 2013 abgefüllten Vorgänger [klick] ... und war nach dem ersten Eindruck enttäuscht (wenn nicht sogar schockiert) ... Aber diese Jubiläumsabfüllung wurde vom Cadenhead-Team vollkommen zurück ausgesucht. Es ist ein wahnsinnig komplexer und spannender Malt der ohne hervorstechende Eigenschaft (Sherry, Frucht etc.) einfach eine Weile braucht um entdeckt zu werden. Diese Geduld wird sich aber lohnen!
Wasser braucht er nicht.
Nase: Wunderbar komplex, ein wahrer Feingeist mit filigranen Zitrusnoten, weißer Traubensaft mit einem Spritzer Waldmeistersirup ... knapp 57%? Wo haben sich die versteckt?
Mund: Frisch, etwas Salz, nach kurzer Zeit macht sich dann doch etwas Holz bemerkbar (darf es ja nach 40 Jahren auch!) und er wirkt schlagartig viel älter
Abgang: Jugendlich spritziger Antritt, ein angenehmer Wärmegefühl macht sich bemerkbar (DA sind die 56,8%!), ewiger, kräuterbetonter Nachklang
Fazit: Als diese Abfüllung erschien freute ich mich auf einen Malt wie den fruchtig-verspielten 2013 abgefüllten Vorgänger [klick] ... und war nach dem ersten Eindruck enttäuscht (wenn nicht sogar schockiert) ... Aber diese Jubiläumsabfüllung wurde vom Cadenhead-Team vollkommen zurück ausgesucht. Es ist ein wahnsinnig komplexer und spannender Malt der ohne hervorstechende Eigenschaft (Sherry, Frucht etc.) einfach eine Weile braucht um entdeckt zu werden. Diese Geduld wird sich aber lohnen!
Wasser braucht er nicht.
Regensburger Maltspatz
