Meine Meinung:
Farbe: helles Gold
Aroma: etwas nach feuchter Keller, Kokusnote wie bei einem Grain Whisky, feine Eichennote, etwas süße Äpfel, leicht metallisch, leichte Pfeffernote,
Geschmack: Der Alkohol ist nicht besonders gut eingebunden, er startet recht bitter mit einem Walnussaroma, doch nach hinten schwächt sich dies dann ab und erinnert eher an ein Nuss-Edelbrand. Dann kommen auch noch Aromen von Marziphan und dunkler Schokolade hervor.
Im Abgang das Aroma eines Nuss-Edelbrands bleibt recht lange.
Fazit: Also die Nase hat echt was und macht Spaß. Einige der Aromen erinnern mich deutlich an andere Abfüllungen dieser Destille. Der braucht Zeit, um sich zu öffnen denn frisch geöffnet waren die Aromen deutlich verschlossen und eindimensonal. 82/100
Die Fakten:
Abfüller: Berry Brothers
Alter: 20 Jahre
Jahrgang: 1997
Abgefüllt: 2018
Faß/Fässer: Cask Ref. No.85
Alkohol: 54,6% Vol.
Farbe: helles Gold
Aroma: etwas nach feuchter Keller, Kokusnote wie bei einem Grain Whisky, feine Eichennote, etwas süße Äpfel, leicht metallisch, leichte Pfeffernote,
Geschmack: Der Alkohol ist nicht besonders gut eingebunden, er startet recht bitter mit einem Walnussaroma, doch nach hinten schwächt sich dies dann ab und erinnert eher an ein Nuss-Edelbrand. Dann kommen auch noch Aromen von Marziphan und dunkler Schokolade hervor.
Im Abgang das Aroma eines Nuss-Edelbrands bleibt recht lange.
Fazit: Also die Nase hat echt was und macht Spaß. Einige der Aromen erinnern mich deutlich an andere Abfüllungen dieser Destille. Der braucht Zeit, um sich zu öffnen denn frisch geöffnet waren die Aromen deutlich verschlossen und eindimensonal. 82/100
Die Fakten:
Abfüller: Berry Brothers
Alter: 20 Jahre
Jahrgang: 1997
Abgefüllt: 2018
Faß/Fässer: Cask Ref. No.85
Alkohol: 54,6% Vol.