Benötigt ein wenig Atemzeit im Glas (ich vermute, dass die Abfüllung sich nach einigen Wochen in der geöffneten Flasche noch mehr verbessern wird). Fruchtkompott (noch lauwarm, da wo er am angenhmsten riecht), eine säuerliche und leicht exotische Fruchtnote kommt hauptsächlich ab Mitte Gaumen. Sanfter Pfeffer (frisch aus der Pfeffermühle) in der Nase und am Gaumen. Genug Holz (Richtung Schwarztee) zum Ausgleichen und verfeinern der Aromenstruktur. Weniger "sexy" als der 28yo 7 1991, aber komplexer. 91/100
Secret Speyside 1994 DD - Bewertungen und Rezensionen - Whiskybase
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Mitglied im Team Bergische Jongens - Organisator Whiskycup 2012
"Wer sich für zu wichtig hält für kleine Aufgaben, ist meistens zu klein für wichtige Aufgaben"
Jacques Tati
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