Lochside, Silver Seal, 1979-2001, 21yo, 50%
Nase: Küchenkräuter (Majoran, Estragon, Thymian...), grüne Oliven, Mezcal, Paraffin ... mit Wasser quasi unverändert.
Mund: Herb und wieder sehr krautig, nach einigen Momenten wird er immer trockener ... mit Wasser nicht mehr so adstringierend, etwas Süße und sogar ein winziges Bisschen Frucht kommt zum Vorschein.
Abgang: Zu Beginn überraschend süß, kippt jedoch schnell wieder ins Trockene, dazu überraschend viel Holz. Auch hier sind die Kräuter sehr präsent ... mit Wasser quasi unverändert.
Fazit: Hätte hier blind niemals auf einen Lochside getippt. Absolut außergewöhnlich Abfüllung die mich aber grade aufgrund ihrer Andersartigkeit immer wieder abholt.
Nase: Küchenkräuter (Majoran, Estragon, Thymian...), grüne Oliven, Mezcal, Paraffin ... mit Wasser quasi unverändert.
Mund: Herb und wieder sehr krautig, nach einigen Momenten wird er immer trockener ... mit Wasser nicht mehr so adstringierend, etwas Süße und sogar ein winziges Bisschen Frucht kommt zum Vorschein.
Abgang: Zu Beginn überraschend süß, kippt jedoch schnell wieder ins Trockene, dazu überraschend viel Holz. Auch hier sind die Kräuter sehr präsent ... mit Wasser quasi unverändert.
Fazit: Hätte hier blind niemals auf einen Lochside getippt. Absolut außergewöhnlich Abfüllung die mich aber grade aufgrund ihrer Andersartigkeit immer wieder abholt.
Regensburger Maltspatz
