Moin,
vorgestern ist dieser feine Tropfen bei mir angekommen.
Da es ein Blindkauf auf Empfehlung war, hatte ich keine großen Erwartungen, aber die Story hinter der Serie machte Neugierig.
Der Geruch am Korken machte schon mal eins klar, der macht keine halben Sachen
Also rein ins Glas, kurz atmen lassen und erstmal Kontakt aufnehmen.
Nase: wirklich toll kräftige Sherry Noten, dunkle Früchte, süßes Malz (meine erste assoziation war direkt Rum traube Nuss ) Vanille und auch die Eiche war präsent, alles umspielt von einer feinen zigarrentabak und ledernote mit nussigen untertönen.
Am Gaumen: Die Kräftigen Sherry noten waren sofort Präsent durch die fast Fassstärke ein ordentlicher Antritt aber alles perfekt eingebunden ohne scharf oder jugendlich metallisch zu sein.
Trocken mundfüllend speichelflussanregend mit Noten von Kaffe Schokolade und Vanille mit Rosinen und der malzsüße, auch Noten von gewürzen und eine leichte salzigkeit gesellen sich dazu (salzige Mandeln).
Abgang wirklich toll komplex süß fruchtig auch die Eiche ist wieder da und klingt langsam aus es bleibt schokolade und der sherry auch in den Wangen ist nochmal die süße . insgesamt mittellang bis lang
Für einen NAS, absolut gelungen Aromen kräftig und wundervoll in den Alkohol eingebunden trotzdem gut differenziert und einzel sehr gut wahrnehmbar.
Ich gebe ihm 93 Punkte
vorgestern ist dieser feine Tropfen bei mir angekommen.
Da es ein Blindkauf auf Empfehlung war, hatte ich keine großen Erwartungen, aber die Story hinter der Serie machte Neugierig.
Der Geruch am Korken machte schon mal eins klar, der macht keine halben Sachen
Also rein ins Glas, kurz atmen lassen und erstmal Kontakt aufnehmen.
Nase: wirklich toll kräftige Sherry Noten, dunkle Früchte, süßes Malz (meine erste assoziation war direkt Rum traube Nuss ) Vanille und auch die Eiche war präsent, alles umspielt von einer feinen zigarrentabak und ledernote mit nussigen untertönen.
Am Gaumen: Die Kräftigen Sherry noten waren sofort Präsent durch die fast Fassstärke ein ordentlicher Antritt aber alles perfekt eingebunden ohne scharf oder jugendlich metallisch zu sein.
Trocken mundfüllend speichelflussanregend mit Noten von Kaffe Schokolade und Vanille mit Rosinen und der malzsüße, auch Noten von gewürzen und eine leichte salzigkeit gesellen sich dazu (salzige Mandeln).
Abgang wirklich toll komplex süß fruchtig auch die Eiche ist wieder da und klingt langsam aus es bleibt schokolade und der sherry auch in den Wangen ist nochmal die süße . insgesamt mittellang bis lang
Für einen NAS, absolut gelungen Aromen kräftig und wundervoll in den Alkohol eingebunden trotzdem gut differenziert und einzel sehr gut wahrnehmbar.
Ich gebe ihm 93 Punkte
Der Clou ist, Fuchs zu sein und nicht nur wie einer zu riechen