Macallan 2001, eine Abfüllung von G&M aus der Speymalt-Reihe
Alter 20 Jahre
Alkohol 57,6%vol
Cask 5103
293 Flaschen
Der Duft ist recht spannend und vielschichtig: Karamell-Fudge, Butterkeks, lauwarmer Hefe-Apfel-Kuchen, Sherry eher subtil mit einer zarten Schwefelnote.
Geschmack? Erst einmal wird fast alles vom Alkohol erschlagen. Die gut 57% schlagen voll zu, außer einer Sherrysüße ist kaum etwas wahrzunehmen. Mit Wasser, das er definitiv braucht, kommt eine würzige, eichentönige Note dazu, der Alkohol bleibt aber weiterhin präsent, lässt das gefühlte Alter halbieren.
Insgesamt nur der Schatten eines Whiskies, der Macallen schon nicht mehr war, als diese Abfüllung destilliert wurde. Für den Selbstanspruch der Brennerei einfach nur enttäuschend. Über das PLV decken wir lieber den Mantel des Schweigens.
Alter 20 Jahre
Alkohol 57,6%vol
Cask 5103
293 Flaschen
Der Duft ist recht spannend und vielschichtig: Karamell-Fudge, Butterkeks, lauwarmer Hefe-Apfel-Kuchen, Sherry eher subtil mit einer zarten Schwefelnote.
Geschmack? Erst einmal wird fast alles vom Alkohol erschlagen. Die gut 57% schlagen voll zu, außer einer Sherrysüße ist kaum etwas wahrzunehmen. Mit Wasser, das er definitiv braucht, kommt eine würzige, eichentönige Note dazu, der Alkohol bleibt aber weiterhin präsent, lässt das gefühlte Alter halbieren.
Insgesamt nur der Schatten eines Whiskies, der Macallen schon nicht mehr war, als diese Abfüllung destilliert wurde. Für den Selbstanspruch der Brennerei einfach nur enttäuschend. Über das PLV decken wir lieber den Mantel des Schweigens.
Alle doof - außer ich.