Watt´n lekker Tüch... (plattdüütsch för: was für ein leckeres Zeug)

Weiße Burgunder sind meist nicht so bekannt in norddeutschen Landen. Umso überraschter war ich über diesen Stoff:

Louis Jadot, Bourgogne Blanc 2005

L. Jadot gehört zu den besten Erzeugern in Burgund, sowohl für Rot- als auch für Weißweine. Dieser hier ist ein äußerst gehaltvoller (im Sinne von gutem Volumen) Weißwein, der es ohne Probleme mit Chardonnays der hochpreisigeren Art aufnehmen kann. Auch die 13%vol sind nicht unbedingt Weißweintypisch. Trocken, mit sehr gut ausbalanciertem Säurespiel. Einfach ein Genuss für einen lauen Sommerabend.

Oliver