Den Malt habe ich heute im Glas

Bladnoch Talia 25 Jahre, Port Pipe, 48.4%

Eine sehr weiche, cremige Nase,
viel Vanille, frisches Holz, Pudding.

Im Mund eher die Fassnoten,
etwas Mon Cheri.

Vollmundig und satt!

Glenfarclas 16 Jahre, Sherry Cask, 2025, 46%

Natürliche Farbe. Sehr schön!
Im Vordergrund helles Holz,
der Sherry dezent im Hintergrund.
Schöne Frucht, etwas Vanille.

Im Mund etwas herber, aber recht cremig.
Auch hier die Holznoten,
weiche Aromen,
eine leichte Würze, eine leichte Süße.

Mir gefällt er,
vor allem verglichen mit den sonst üblichen Weihnachtsabfüllungen von Glenfarclas.

Aus dem Adventskalender der Chefin:

Nummer 1: Glen Spey 11 years / SMWS - Childhood Baking Memories / dist. 16.01.2012 / 1st Fill Bourbon Hogshead / Fass 80.47 / 241 bottles / 56,8% (glen-spey-2012-smws-8047)
Nummer 2: Inchgower 13 years / Anam na h-Alba / 12.12.2008 - 28.01.2022 / 1st Fill Oloroso Butt 814787 / 340 bottles / 56,6% (inchgower-2008-anha#whisky-community)
Nummer 3: Glen Grant 23 years / The Whisky Agency / 1998 - 2021 / Ex-Sherry Hoghshead / 273 bottles / 52,7% (glen-grant-1998-twa)
Nummer 4: Royal Brackla 13 years / Wilson & Morgan - Barrel Selection / 201 - 2024 / STR Hogshead 309255 / 365 bottles / 46% (royal-brackla-2011-wm)

Die Chefin macht dir jedes Jahr eine Freude

Connacht batch 1 gestern mal geöffnet.
Der ist echt lecker. Überraschung gelungen. Sehr fruchtig und vanillig ohne Holz

heute zwei schöne junge Bourbon Bowmore

bowmore-07-year-old-liso

bowmore-2001-sv#whisky-community

beide richtig gut , mit Vorteil für den 2001 SV den ich sofort wieder kaufen würde ....

Heute einen Springbank Barley to Bottle von @Eneloop2009

Aus dem Adventskalender der Chefin:

Nummer 1: Glen Spey 11 years / SMWS - Childhood Baking Memories / dist. 16.01.2012 / 1st Fill Bourbon Hogshead / Fass 80.47 / 241 bottles / 56,8% (glen-spey-2012-smws-8047)
Nummer 2: Inchgower 13 years / Anam na h-Alba / 12.12.2008 - 28.01.2022 / 1st Fill Oloroso Butt 814787 / 340 bottles / 56,6% (inchgower-2008-anha)
Nummer 3: Glen Grant 23 years / The Whisky Agency / 1998 - 2021 / Ex-Sherry Hoghshead / 273 bottles / 52,7% (glen-grant-1998-twa)
Nummer 4: Royal Brackla 13 years / Wilson & Morgan - Barrel Selection / 201 - 2024 / STR Hogshead 309255 / 365 bottles / 46% (royal-brackla-2011-wm)
Nummer 5: Caol Ila 8 years / C&S Dram Collection / 25.09.2006 - 27.01.2015 / Bourbon Barel 308723 / 298 bottles / 46% (caol-ila-2006-cs)

Dem Nikolaus zu Ehren einmal zwei frühe Flora & Fauna Abfüllungen von UDV.

Balmenach 12 yo, 43% (white capsule)

Mortlach 16 yo 43%


Beides 90er Jahre Abfüllungen mit erstaunlich viel Kraft mit den 43%. Beides Sherry Abfüllungen und ich weiß gerade nicht, welche besser ist. DerMortlach hat im Sherry noch eine schöne rote Fruchtaromatik. Der Balmenach etwas erdiger würziger.
Ich werde sie einfach nochmal rückverkosten !

Spider_2000 schrieb:

Dem Nikolaus zu Ehren einmal zwei frühe Flora & Fauna Abfüllungen von UDV.

Balmenach 12 yo, 43% (white capsule)

Mortlach 16 yo 43%

scotswhisky-community.de/forum…51b9088255bd7e3bf71057f4b

Beides 90er Jahre Abfüllungen mit erstaunlich viel Kraft mit den 43%. Beides Sherry Abfüllungen und ich weiß gerade nicht, welche besser ist. DerMortlach hat im Sherry noch eine schöne rote Fruchtaromatik. Der Balmenach etwas erdiger würziger.
Ich werde sie einfach nochmal rückverkosten !

Für frisch geöffnet hat der Balmenach ganz schöne Verdunstung?
Was sind das für 2 interessante DT hinten rechts, die sehen recht dunkel aus?

Ernie_H. schrieb:

Für frisch geöffnet hat der Balmenach ganz schöne Verdunstung?
Was sind das für 2 interessante DT hinten rechts, die sehen recht dunkel aus?

Frisch geöffnet wurde nur der Mortlach. Der Balmenach ist schon etwas länger offen. Der Vergleich bot sich aber an dieser Stelle an ....

Und was der Blickwinkel der Kamera so zeigt ..... Das sind noch zwei 72er Glen Grants ... ist aber nicht mehr viel drin ...

Spider_2000 schrieb:

Frisch geöffnet wurde nur der Mortlach

Keine Frage, dass ich die F&F Mortlach toll finde aber der Hinweis sei mir gestattet, dass die bei jedem Batch extrem unterschiedlich ausfallen können. Und es gab eine zeitlange viele Batches pro Jahr (4 ist nicht ungewöhnlich gewesen). Von eher Bourbon/Sherry-Mischungen bis holzige oder fruchtige, bis extrem schwefelige Tropfen. Ein wenig schmutzig, fettig und ein wenig Schwefel gehörte ja fast immer dazu. Für eine OA-Abfüllung waren die F&F wirklich wenig konstant. Aber ich fand das immer sehr reizvoll.

Weg vom OT schlabber ich weiter Glengoyne heute.

Aus dem Adventskalender der Chefin:

Nummer 1: Glen Spey 11 years / SMWS - Childhood Baking Memories / dist. 16.01.2012 / 1st Fill Bourbon Hogshead / Fass 80.47 / 241 bottles / 56,8% (Glen Spey 2012 SMWS 80.47 - Bewertungen und Rezensionen - Whiskybase)
Nummer 2: Inchgower 13 years / Anam na h-Alba / 12.12.2008 - 28.01.2022 / 1st Fill Oloroso Butt 814787 / 340 bottles / 56,6% (inchgower-2008-anha)
Nummer 3: Glen Grant 23 years / The Whisky Agency / 1998 - 2021 / Ex-Sherry Hoghshead / 273 bottles / 52,7% (glen-grant-1998-twa)
Nummer 4: Royal Brackla 13 years / Wilson & Morgan - Barrel Selection / 201 - 2024 / STR Hogshead 309255 / 365 bottles / 46% (royal-brackla-2011-wm)
Nummer 5: Caol Ila 8 years / C&S Dram Good / 25.09.2006 - 27.01.2015 / Bourbon Barel 308723 / 298 bottles / 46% (caol-ila-2006-cs)
Nummer 6: Ardmore 12 years / Wilson & Morgan - Barrel Selection - Cask Strength / 2011 - 2024 / Cask 1064 / 216 bottles / 56,6% (ardmore-2011-wm)
Nummer 7: Bowmore 17 years / Cadenhead's Authentic Collection / 2001 - 05/2018 / Bourbon Hogshead / 270 bottles / 53,8% (bowmore-2001-ca)
Nummer 8: Balvenie Peat Weak 14 years / 48,3% (balvenie-2002-peat-week)
Nummer 9: Glentauchers 1991 / Gordon & MacPhail - Licensed Bottling / 1991 - 2010 / 43% (glentauchers-1991-gm)
Nummer 10: Lagavulin 16 years / bottled 2005 / 43%