Dalwhinnie

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  • Highland Distillery
    Eigentümer: Diageo plc.
    Die höchstgelegene produzierende Brennerei Schottlands wurde 1897 gegründet und liegt traumhaft schön zwischen sanft ansteigenden Bergen in einem Tal eingebettet. Die Distillery gehört zu den sogenannten "Classic Malts of Scotland", eine Erfindung des Diageo-Konzerns, des Eigentümers von Dalwhinnie.

    Die Kondensatoren der beiden Potstills liegen außerhalb des Stillhouse und bestehen aus großen hölzernen Kühlwasserfässern, was heute eher ein seltener Anblick ist. Die Brennereieinrichtung macht einen sehr gepflegten Eindruck.

    Es gibt ein Visitor-Shop und es werden regelmäßige Führungen durchgeführt.

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