Woodfinish

  • Nachreifen in ehemaligen Weinfässer
    Woodfinish ist ein Überbegriff für das Finish von Whisky in ehemaligen Weinfässern (z.B. Rotwein-, Weißwein-, Sherry- oder Cognac-Fässer). So reift der Whisky beispielsweise in einem zuvor für Sherry verwendeten Fass nach.

    816 mal gelesen

Kommentare 1

  • Benutzer-Avatarbild

    Sjaunja -

    Belege? Ich behaupte mal dass ein Cognac ein Weinbrand und kein Wein ist. Was ist mit Ciderfässern? Ich kenne auch Whisky die in 1st Fill Bourbon Fässern nachgereift oder gefinisht wurden......