... moderne Form der Mash Tun mit dem Vorteil, dass die Zuckerlösung Wort ohne Schalenreste binnen einer Stunde und nicht wie üblich in bis zu sechs Stunden im Underback aufgefangen werden kann.
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Tasting Wheel - Kreisförmige Anordnung der unterschiedlichen Aromen eines Whiskys. Hilft sowohl Anfängern, als auch Experten die Geruchs- und Geschmacksrichtungen besser einzuordnen. Neben den Grundaromen erfolgt eine weitere detailliertere Unterteilung.
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Nosing Wheel Kreisförmige Anordnung der unterschiedlichen Aromen eines Whiskys. Hilft sowohl Anfängern, als auch Experten die Geruchs- und Geschmacksrichtungen besser einzuordnen. Neben den Grundaromen erfolgt eine weitere detailliertere Unterteilung.
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Kiln - Meist mit Torf befeuerter Trockenofen einer Destillerie. Unter den Malting Floors angebracht, wird er benutzt, um das Malz zu trocknen, welches sich darüber auf den Floors befindet. Wird auch benutzt, um frische Eichenfässer zu trocknen (kilngetrocknet), bevor diese genutzt werden.
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Malting Floor - (Dach-)Boden auf dem die gemälzte Gerste getrocknet wird. Befindet sich über der Kiln, dem Trockenofen einer Destillerie.